За тиждень ціни на моркву різко зросли: що відбувається на ринку

Стрімке зростання цін на моркву в Україні продовжує набирати обертів. Як повідомляють аналітики EastFruit, тенденція до подорожчання, яка розпочалася на початку грудня, супроводжується значним пожвавленням торгівельної активності протягом останніх двох тижнів.

За результатами щоденного моніторингу ринку, вартість моркви демонструє суттєву динаміку зростання – лише за останній тиждень ціни підвищились на 11%.

Наразі виробники пропонують продукцію за ціною від 20 до 28 гривень за кілограм, що еквівалентно $0,48-0,67, враховуючи якість продукції, регіональні особливості та специфічні умови контрактів.

Ключові учасники ринку пов'язують цінову динаміку з істотним збільшенням попиту на коренеплоди.

Примітно, що більшість аграрних підприємств призупинила реалізацію високоякісної моркви, розраховуючи на подальше зростання цін. Наразі виробники спрямували основні обсяги врожаю на зберігання, пропонуючи до продажу виключно надлишкові партії, що створило додатковий дефіцит пропозиції на ринку.

Поточна ситуація на ринку характеризується значним ціновим розривом порівняно з аналогічним періодом минулого року – вартість якісної моркви зросла на 83%.

Виробники, спостерігаючи стабільний попит, розглядають можливість подальшого підвищення цін, що може суттєво вплинути на ринкову динаміку в найближчій перспективі.

Нагадаємо, напередодні свят в України нетипово подешевшали огірки.