/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F3%2Fa576d3d90b9336db0b57819738c5616d.png)
Швидкий рецепт імбирного печива: завжди виходить смачним і ароматним
Шеф-кухар Валентина Кущ поділилася з українцями найпростішим і найшвидшим рецептом імбирного печива для різдвяно-новорічних свят.
Для приготування імбирного печива нам знадобиться:
- борошно - 270 г
- вершкове масло (м’яке) - 100 г
- яйце - 1 шт.
- цукор - 100 г
- мед - 2 ст.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- імбир і кориця сухі - 1 ст.л.
- за бажанням можна додати кардамон, мускатний горіх чи какао-порошок
Шеф-кухар відзначила, що в неї з цієї кількості інгредієнтів вийшло 24 печива, але це залижить від розміру форм.
М’яке вершкове масло з цукром збиваємо до побіління. Після цього додаємо яйце та збиваємо до однорідності. Додаємо мед і ще раз збиваємо.
У кінці додаємо сухі інгредієнти: борошно, соду, спеції та перемішуємо все до однорідності. Тісто вийде трохи липким, так і має бути. Загортаємо тісто в харчову плівку та відправляємо в холодильник мінімум на чотири години, а краще на ніч.
Охолоджене тісто стане більш цупким. Ділимо тісто на дві частини: поки будемо працювати з однією, другу ховаємо назад у холодильник.
На пергамент, присипаний борошном, викладаємо тісто та зверху теж трохи присипаємо його борошном, розкачуємо до товщини приблизно 3 мм та формочками вирізаємо імбирне печиво. Тісто, яке лишається поза формами, використовуємо повторно.
На деко з пергаментом викладаємо імбирне печиво на відстані одне від одного тавипікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 5-7 хвилин залежно від розміру.
"Будьте уважні, бо це печиво печеться дуже швидко! Краще перевірити через 5 хвилин", – наголосивла шеф-кухар.
Останні новини України:
Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.
Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.
Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2Fb44a49bba5bc5660dfb49e0c03795f0f.jpg)
Куди поїхати з дітьми: олені з Альп та равликові перегони - три цікаві локації біля Києва для відпочинку
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2Ff1c249775e181d18aac16997e6f3f24a.jpg)
Випікати не доведеться: цей шоколадний десерт ви приготуєте за лічені хвилини
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F4d96433e1cc57614353934c8ae23cb59.jpg)
Гороскоп Таро на завтра 6 червня: Близнюкам - рішення, Левам - війна
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F2e6a93828ef49e4700ca414a6072a106.jpg)
Замість морозива: десерт "Полуничний захват" – насолода з трьох інгредієнтів
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fbace5edeba836819e753af8e0c576c7a.jpg)
Як виглядає пляж, на якому можна відпочивати хіба що у шубі: промовисте відео
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2F182a96c88f51d4755966c56756327e51.jpg)
Як старе відро допоможе на дачі: 8 геніальних лайфхаків
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2Fa3ea65eefe22c5b001ebbe8f64b5c5c0.jpg)