Легкий рецепт лінивого хачапурі: готуємо ідеальний сніданок за 20 хвилин

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як можна швидко приготувати смачний сніданок.

Цей рецепт можна заготовити з вечора, а вранці просто запекти. Відмінне рішення для зайнятих днів.

Інгредієнти:

• Яйця - 2 шт.
• Борошно - 60 г
• Молоко - 100 мл
• Кисломолочний продукт (сир або кефір 5-9%) - 100 г
• Моцарелла для піци - 130 г
• Сіль, перець за смаком
• Зелень для аромату (кріп чи петрушка)

Приготування:

Розбийте яйця в глибоку миску і збийте їх до однорідної маси. Додайте молоко та кисломолочний продукт (сир або кефір за вашим бажанням) до яєць і добре перемішайте.

Поступово додавайте борошно, просіюючи його, щоб уникнути грудочок. Все добре змішайте.

Додайте тертий сир, а також сіль та перець за смаком. Зелень дрібно наріжте і додайте в суміш. Все ще раз перемішайте. Отриману масу можна залишити на ніч у холодильнику, якщо ви плануєте запікати її вранці.

Зранку розігрійте духовку до 180°C. Викладіть суміш у форму, змащену невеликою кількістю олії, та розрівняйте.

Випікайте на середньому рівні духовки близько 20-25 хвилин, поки верх не стане рум'яним, оскільки сир має розплавитись.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.