Брокколі полюблять навіть діти: рецепт солоного пирога з томатами та куркою для чаювання

Сезон броколі вже стартував, тому не зволікайте і готуйте страви з цього дивовижного та дуже корисного продукту.

У броколі є вітаміни, амінокислоти і все те, що потрібно нашому організму будь-якої пори року, особливо восени.

Цей чудовий пиріг з брокколі та томатами стане знахідкою для тих, хто не любить витрачати багато сил та часу на готування, але хоче смачно поїсти чи нагодувати близьких. Обіцяємо, що цей рецепт точно не розчарує.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 200 гр;
• мука - 300 гр;
• молоко - 5 ст.л.;
• манна крупа - ⅓ ст.;
• вершки – 200 мл.;
• яйця – 2 шт.;
• сир – 100 гр.;
• куряче філе – 400 гр;
• брокколі – 200 гр.;
• помідори – 2 шт.
• сіль за смаком;
• перець за смаком.

Процес приготування пирога з брокколі та томатами:

Відварити броколі, дрібно нарізати помідори. Порубати холодну олію з борошном до одержання "хлібних" крихт.

Додати|добавляти| холодне молоко, швидко замісити тісто. Розкачати, помістити в змащену маслом форму для випікання.

Проколоти тісто вилкою, поставити в холодильник на годину відпочивати. Залити манну крупу вершками і почекати, щоб набрякла.

Збити яйця, додати в вершково-манну суміш. Перемішати, приправити сіллю та перцем. Випікати тісто в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.

Натерти на дрібній тертці сир, посипати готове тісто. Викласти зверху дрібно нарізане куряче філе, брокколі і томати.

Раніше ми повідомляли, що з випічкою більше не треба морочитись: дуже простий, але святковий торт зі сметанним кремом, рецепт.