Хліб і надалі дорожчатиме у листопаді
Хліб і надалі дорожчатиме у листопаді

Хліб і надалі дорожчатиме у листопаді

Хліб поступово дорожчає

Науковиця Світлана Черемісіна розповіла для 24 Каналу, що протягом 2024 року ціни на хліб мали чітку тенденцію на зростання.

Хліб і надалі дорожчатиме у листопаді - Фото 1

Світлана Черемісіна

Головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки

Хлібопекарські вироби стійко зберігають тенденцію поступового здорожчання. За даними Держкомстату, лише протягом вересня-жовтня хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку ще подорожчав на 1% – до 48,94 гривні за кілограм, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – на 1,1% – до 40,03 гривні за кілограм, хліб житній – на 2% – до 41,76 гривні за кілограм. Ціна на батон зросла ще на 2,4% – до 26 гривень за 500 грам.

Зростання цін було таким:

  • Хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку – до 48,94 гривні за кілограм (+11,1%),
  • Хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – до 40,03 гривні за кілограм (+12,1%).
  • Хліб житній – до 41,76 гривні за кілограм (+11,6%).
  • Батон – 26 гривень за 500 грамів (+12,8%).

Чому хліб дорожчає

Так сталося бо на початку осені інградієнти для хлібу зросли у ціні. У вересні-жовтні ціна змінилася так:

  • борошно зросло на 5,5% – до 18,15 гривні за кілограм,
  • олія соняшникова зросло на 2,4% – до 62,97 гривні за кілограм.

Зауважте! У цей період лише цукор зміг подешевшати на на 1,6% – до 35,09 гривні за кілограм.

За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, хлібобулочні вироби можуть додати в ціні 5 – 7% у листопаді.

Теги за темою
Гроші
Джерело матеріала
loader