Буде свіжий тижнями: жінка розповіла дивовижний секрет зберігання хліба

Прийнято вважати, що хліб не можна зберігати таким чином. Але господиня поділилася секретом, як їй вдається використовувати такий спосіб собі на користь.

Ви дізнаєтеся:

Хліб є одним із найпопулярніших продуктів, адже дуже багато людей його вживають щодня. Тому не втрачають своєї актуальності питання, де правильно зберігати хліб і який термін придатності хліба.

Мама двох дітей Кейлін Олсон, які ділиться у своєму блозі контентом про стиль життя та різноманітними лайфхаками, розповіла про свій секрет зберігання хліба та хлібобулочних виробів. Про це повідомляє Главред із посиланням на The Mirror.

Вона зазначила, що найкращий спосіб зберігання хліба – у холодильнику. За її словами, вона користується таким лайфхаком уже багато років, і це допомагає їм зберігати цей продукт свіжим тижнями.

"Я роблю це роками, і кожного разу, коли хтось приходить і бачить, що в моєму холодильнику є хліб, вони дивляться на мене, ніби я божевільна. Але, клянуся, від цього хліба вистачає надовго, набагато довше", – зазначила господиня.

Вона розповіла, що дуже любить рогалики і кекси, але якщо їх тримати не в холодильнику, то вони пліснявіють буквально за два-три дні.

Кейлін пояснює, що такий лайфхак працює для булочок, хліба, кексів, рогаликів тощо, оскільки всі ці продукти на основі хліба зберігаються набагато довше в холодильнику.

"Вже понад два місяці я тримаю в холодильнику багато хліба на заквасці, але він досі не запліснявів", – наголосила жінка.

Але варто зазначити, що у Держпродспоживслужбі України не радять зберігати хліб у холодильнику, зазначаючи, що таким чином буде швидше випаровуватися волога і випічка швидше засохне.

"Тримати хліб у холодильнику категорично заборонено. Вологість свіжої випічки складає близько 50%, а умови холодильної камери такі, що волога в ній випаровується прискореними темпами. Це призводить до висихання хлібобулочних виробів, втрати смаку і аромату. Виходить, що хліб, який зберігають у холодильнику, не замерзає, а стрімко черствіє", – зазначили у ГУ Держпродспоживслужби у Херсонській області.

Вас також може зацікавити: