/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2F8c7d778776e42ac83f814432d91501de.jpg)
Пряні, соковиті та не розмокають у банці: як смачно закрити кабачки на зиму
Саме кабачки можна дуже смачно закрити на зиму, не витрачаючи багато коштів та часу. Маринад для таких овочів дуже простий – всього з чотирьох інгредієнтів. Готові овочі можна використовувати замість салату до святкового столу.
Ідея приготування соковитих маринованих кабачків на зиму опублікована на сторінці фудблогерки з ніком gotyemo sami в Instagram. Для пряності додайте часник, спеції, а також листя хрону.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2F26df00c3027929d4351314fbfcff4082.png)
Інгредієнти для маринаду:
- вода – 1 л.
- оцет – 180 г
- цукор – 1 склянка (250 мл.)
- сіль – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Для маринаду змішати воду, цукор і сіль.
2. Закип'ятити, додати оцет, зняти з вогню.
3. На дно банки покласти листя хрону, цвіт кропу, 1 зубчик часнику, по декілька горошин духмяного та чорного перцю,а також улюблені спеції, які ви звикли додавати до консервації.
4. Викладаємо порізані кружечками кабачки.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2Fe77a192162b45a4b5a2925fc826965ac.jpg)
5. Залити маринадом.
6. Стерилізувати 15-20 хвилин після закипання води в каструлі.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2F4418894631d926e8fb2a4dd1cbac846c.jpg)
7. Банки закатати.
8. Обгорнути в покривало до охолодження. поки банки не схолонуть.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Пряні мариновані кабачки
- Мариновані кабачки з петрушкою і кетчупом
- Кабачки в клярі
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F4011f98ef4daf2e8e0ecb5db2b022d90.jpg)
Готується просто, а виглядає розкішно: рецепт закусочного торта з кабачків
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F4aa104979b09e6685cac1d7320fea95c.jpg)
Троянди будуть цвісти шалено аж до вересня: рецепт ідеального підживлення
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F594856322820539d93cf21b878285dd5.png)
Як легко позбутися пня на ділянці: 5 простих способів, які дійсно працюють
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fa2e1cc9de5b52ecf9b111419845aeb81.jpg)
Містична гора в Карпатах, де збереглися астрономічні артефакти: куди їхати, щоб побачити вершину
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2Fc1a966e37eb88a624bc86635c9d7348a.jpg)
Невидимі загрози вживаного одягу: як правильно прати речі з секонд-хенду
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2F839007e29a231680dd323be0e7a2c882.png)
Перевірте уважність за секунди: знайдіть сову серед дерев у новій головоломці
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F4ad64cae4905bf56239daa799e9d1c0b.jpg)