Намазка з баклажанів: як швидко приготувати смачну закуску

Намазки можна готувати з різних продуктів – овочів, рибних консервів, а також сиру та яєць. А також із запечених овочів виходять дуже смачні, корисні та бюджетні намазки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачною, простою у приготуванні намазки з баклажанів, з горішками та спеціями.

Інгредієнти:

• Баклажан – 1 шт.
• Перець – 1 шт.
• Часник – 1 головка
• Петрушка – пучок
• Спеції
• Олія гірчиці
• Горішки

Спосіб приготування:

1. Баклажани наколіть виделкою, покладіть разом з перцем і часником у форму, полийте олією та запікайте.

2. Зніміть шкірку, перекладіть у блендер, додайте петрушку і перебийте до однорідності.

3. Викладіть масу на блюдо, присипте горішками і можна їсти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Теплий салат із баклажанами
• Котлети з баклажанів
• Соті з баклажанів