Смачний майонезний салат з курячими сердечками: скільки часу варити м'ясо, щоб воно було м'яким

Субпродукти – це не лише дуже бюджетно, але й смачно. З сердечок, наприклад, можна приготувати дуже ситний та поживний майонезний салат. Для нього обов'язково потрібно замаринувати цибулю, щоб вона не була гіркою, і додати багато нарізаних консервованих огірків для соковитості.

Ідея приготування ситного салату з курячими сердечками опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком liliya.cooking в Instagram. Щоб м'ясо було м'яким, його потрібно варити не менше 20 хвилин.

Інгредієнти:

• курячі серця – 400 г.

• яйця – 4 шт.
• огірки консервовані – 4 шт.
• цибуля синя – 1 шт.
• майонез – 2 ст.л.
• сіль
• цукор
• перець чорний
• оцет – 1 ст.л.
• лаврове листя

Спосіб приготування:

1. Курячі серця помити і почистити.

2. Варити 20 хвилин, з додаванням солі, перцю і лаврового листа.

3. Цибулю замаринувати: спочатку нарізати пів-кільцями, додати сіль 1/2 ч.л., цукор 1 ч.л., оцет 1 ст.л.

4. Всі інгредієнти нарізати соломкою.

5. Додати мариновану цибулю і майонез.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із філе курки
• Шашлик із курячого філе
• Биточки із курячого філе