Пухкі медові кекси до чаю: тісто готується на сметані

Чудовою ідеєю для сімейного чаювання буде зробити пухкі медові кекси. Щоб тісто було ніжним та повітряним зробити його потрібно на сметані. Випікаються вироби дуже швидко.

Ідея приготування пухких медових кексів до чаю опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком  fil.anna в Instagram. Тісто виходить в міру солодким.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 80 г
• цукор – 50 г
• мед – 150 г
• жовтки – 2 шт/

• сметана – 125 г
• борошно – 200 г
• кориця – 1 ч.л.
• сода – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром і медом.

2. Додати жовтки та сметану.

3. Все збити.

4. Змішати сухі інгредієнти: борошно, корицю, соду.

5. Висипати суміш до рідких інгредієнтів  і збити, а потім перемішати до однорідності.

6. Розподілити тісто по формах.

7. Поставити в попередньо розігріту до 170 градусівдуховку і випікати 25-30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кекси з чорницею на кефірі
• Кекси з кокосовою стружкою
• Кекси на молоці