Як зварити ідеальне яйце пашот: Ектор Хіменес-Браво перевірив популярний лайфхак

Яйця пашот – це чудовий варіант доповнення сніданку, завдяки якому страва вийде довершеною та матиме гарний вигляд. Але, далеко не завжди виходить правильно зварити яйце, щоб білок був готовий, я жовток – повністю рідким.

У світі існує дуже багато варіантів приготування яйця пашот. А нещодавно зірковий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком, завдяки якому у вас більше не виникне жодних проблем із приготуванням цієї страви. Як правильно готувати яйця пашот він розповів в Instagram.

Знадобляться:

• Яйце – 1 шт
• Глибока миска
• Олія
• Харчова плівка

Спосіб приготування

1. Глибоку миску застеляємо харчовою плівкою.

2. Змащуємо плівку краплиною олії.

3. Розбиваємо яйце у миску з плівкою.

4. Зав’язуємо плівку на вузол, утворюючи мішечок.

5. Відправляємо у киплячу воду та виймаємо, щойно білок буде готовий.

6. Знімаємо плівку і подаємо до столу.

На OBOZ.UA є багато цікавих рецептів з яєць:

• Майонез
• Чурос з яйцями
• Салат з яйцями та сардинами