Як смачно приготувати рис, щоб він не був сухим: повноцінна страва, яка сподобається всім

Така крупа як рис потребує особливого приготування. Все через те, що продукт часто виходить сухим та прісним. Тому найкраще його запікати в рукаві разом із курячим м'ясом.

Ідея приготування соковитого рису з куркою опублікована на сторінці кулінарки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Поки страва в духовці – ви можете займатись своїими справами.

Інгредієнти:

• курячі ніжки – 6-8 шт.
• сіль – 2 ч.л.

• копчена паприка – 1 ч.л.
• приправа для курки – 1 ч.л.
• сушений часник – 1 ч.л.
• олія – 60 мл.
• рис (краще басматі) – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• помідор – 1 шт.
• часник – 1 шт.
• куркума – 1 ч.л.
• вода – 600 мл.
• рукав для запікання

Спосіб приготування:

1. До курячих ніжок додати сіль, перець, копчену паприку, сушений часник та олію.

2. Змішати та залишити маринуватися на 30 хвилин.

3. В рукав для запікання всипати рис, нарізану цибулю та помідор. Моркву натерти на велику тертку.

4. Додати куркуму, сіль, спеції для курки.

5. Влити воду та ретельно змішати.

6. Викласти ніжки в рукав до рису та покласти часник.

7. Зв’язати, зробити надрізи або проколоти рукав та покласти в форму. Запікати за температури 180 градусів протягом години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Харчо з рисом
• Рис з яйцем
• Рисові котлети