Простіше будь-яких пирогів: як приготувати абрикосовий рулет до чаю з лаваша

Якщо на вимішування тіста у вас зовсім немає часу – зробіть абрикосовий рулет з лаваша. Фрукти для такого десерту саме зараз дуже соковиті та свіжі. Впораєтесь з такою випічкою ви за лічені хвилини.

Ідея приготування елементарного рулету з абрикосами опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Федоренко (fedorenko pp) в Instagram. Десерт підійде навіть для тих випадків, коли у вас вимикають світло зовсім ненадовго. 

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 360 г
• яйця – 2 шт
• абрикос – 250 г
• цукрозамінник
• лаваш – 110 г
• мигдалеві пелюстки – 5 г

Спосіб приготування:

1. Змішати сир, яйця, підсолоджувач.

2. Все перемішати до однорідної маси.

3. Абрикос нарізати на маленькі шматочки.

4. Додати в сирну суміш, перемішати.

5. Сирну начинку розподілити по лавашу.

6. Скрутити рулет.

7. Змастити його жовтком, посипати пелюстками і відправити в духовку на 40 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ачма із лаваша
• Заливний пиріг із лавашу
• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою