Ідеальна дієта для бджіл: розсекречено раціон, необхідний головним запилювачам Землі

Бджоли — найважливіші запилювачі, що підтримують роботу сільськогосподарських систем, створених людиною. Однак антропогенні зміни на планеті, спричинені діяльністю людини, сильно впливають на їхні можливості добування їжі. У результаті вчені дійшли висновку, що нам необхідно більше інформації про харчові потреби бджіл, щоб захистити свою продовольчу безпеку, пише PHYS.org.

У новому дослідженні команда вчених з Йоркського університету вивчила харчову цінність 57 типів пилку і виявила, що бджолам насправді необхідно отримувати їжу з різних рослин, щоб збалансувати раціон між жирними кислотами й незамінними амінокислотами.

У Фокус. Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

За словами провідного автора дослідження, доктора Сандри Рехан, попри суспільний інтерес і зростання популярності бджільництва, нам все ще занадто мало відомо про те, які види рослин краще підходять для здоров'я самих бджіл. Вони з колегами вирішили змінити ситуацію і краще зрозуміти харчову цінність видів рослин.

Тепер, з огляду на ідеальне співвідношення білків і ліпідів, вчені виділяють кілька рослин, які ідеально підходять для харчування бджіл, а саме:

• троянди;
• конюшина;
• червона малина;
• жовтець високий.

Зазначимо, що пилок і бджоли багато в чому взаємозалежні: рослинам потрібні бджоли для поширення пилку та розмноження, а бджолам потрібен пилок, щоб харчуватися. Відомо, що бджоли отримують вуглеводи з нектару, але саме пилок забезпечує білки, ліпіди та інші важливі поживні речовини в раціоні бджіл. Однак антропні зміни в навколишньому середовищі, які змінюють доступність і властивості пилку, створюють ризик недоїдання бджіл.

У результаті вчені спробували зрозуміти, які саме рослини найкраще підходять бджолам. Для цього вони зібрали зразки пилку 57 видів, що мешкають у Північній Америці: дикі живі екземпляри та висушені в лабораторії квіти. Види рослин відібрали, виходячи з важливості для видів диких північно-східних бджіл і їхньої поширеності.

Далі вчені обробили й проаналізували зразки на предмет вмісту різних амінокислот, неетерифікованих жирних кислот, а також співвідношення білків і ліпідів та омега-6:3, щоб визначити, які рослини найкраще підходять для бджіл. Вчені також досліджували, чи мають близькоспоріднені види рослин однакову поживну цінність і чи є види, завезені в район, де вони були зібрані, менш поживними, ніж ендемічні види.

Результати показують, що рослини одного сімейства, як правило, пропонували бджолам абсолютно різні набори поживних речовин, за винятком незамінних амінокислот. Наприклад, сімейство капустяних, бобових і маргариток мали однаковий рівень незамінних амінокислот порівняно з іншими рослинами.

Водночас учені виявили, що харчування різними квітами насправді є найкращою стратегією для більшості бджіл. Водночас харчування ендемічними видами рослин насправді не дає жодної переваги.

Раніше Фокус писав про те, що медоносні бджоли роками страждали в штучних вуликах через людей.