М'ясні оладки з твердим сиром: смачніше, ніж котлети

З курячого фаршу можна готувати не тільки котлети, але ще й оладки, просто додавши в тісто ще й твердий сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних м'ясних оладок, із твердим сиром, які готуються на кефірі.

Інгредієнти:

• 400 мл кефіру
• 1 ч л соди погасити оцтом 
• 2 яйця
• 100 гр борошна
• 700 гр фаршу індичого чи курячого
• 100 гр твердого сиру
• сіль, перець, паприка, сушена зелень

Спосіб приготування:

1. До кефіру додайте погашену соду, яйця, борошно і перемішайте до однорідності.

2. Далі додайте фарш та натертий сир, спеції та замісіть тісто.

3. Смажте на олії з обох боків до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети по-київськи
• Котлети з крабових паличок
• Котлети на пару в мультиварці