Що потрібно знати перед споживанням кукурудзи: її харчова цінність

Не даремно кукурудза має таку популярність серед людей. Вона неймовірно корисна для здоровʼя та допомагає знизити ризик хронічних захворювань, а саме серця та діабету другого типу. 

Про це повідомили в health. У кукурудзі міститься нерозчинна клітковина, яка допомагає травленню. Ба більше, вона не має глютену, а тому є альтернативою пшениці.

У кукурудзі є різноманітні вітаміни та мінерали. Зокрема, йдеться про вітамін А, який необхідний організму людини через те, що позитивно впливає на слизові оболонки, зуби, скелетні та мʼякі тканини, сприяє гарному зору та підтримує імунну систему. 

Ба більше, кукурудза містить калій, які підтримує здоровий артеріальний тиск, функцію серця та скорочення м'язів.

Користь кукурудзи:

Покращення травлення

Кукурудза має нерозчинну клітковину, яка допомагає випорожненню. Крім цього, споживання харчових волокон може допомогти схуднути. Тому кукурудза допомагає підтримувати здорову масу тіла та підвищує відчуття ситості.

Запобігання появи певних хвороб

Згідно з дослідженнями, споживання кукурудзи допомагає знизити ризик серцевих захворювань, колоректального таку, діабету другого типу та ожиріння.

Вміст антиоксидантів

У кукурудзі містяться лютеїн та зеаксантин, це антиоксиданти, які допомагають в захисті очей та зменшення ризику появи проблем з ними.

Раніше OBOZ.UA розповів, чи дійсно цибуля корисна для споживання.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.