Ніякого рису та яєць у цьому крабовому салаті: найкращий рецепт до новорічного столу

Навряд чи зараз можна здивувати когось крабовим салатом. Кожен кулінар намагається урізноманітнити класичний рецепт.

Сьогодні ми з Shuba пропонуємо дивовижний варіант цієї страви – з пекінською капустою. З цією незвичайною стравою точно можна зустрічати гостей – вона точно стане зіркою навіть новорічного столу. До того ж ви можете урізноманітнити рецепт своїми улюбленими продуктами — наприклад, свіжим огірком, звареними круто яйця або оливками без кісточок.

Як приготувати крабовий салат з капустою

Інгредієнти на 4 порції:

• капуста пекінська — 300 г;
• крабові палички — 250 г;
• консервована кукурудза — 250 г;
• петрушка, пучок — 1/4 шт.;
• кріп, пучок — 1/4 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту ретельно моєму та сушимо. Нарізаємо її соломкою і відправляємо у велику салатницю.
2. Крабові палички розморожуємо, чистимо, нарізаємо соломкою або кубиками та додаємо в салатницю.
3. З консервованої кукурудзи зливаємо рідину та додаємо її в салат до інших інгредієнтів.
4. Зелень також ретельно миємо, сушимо, подрібнюємо та відправляємо у салат.
5. Заправляємо салат майонезом, солимо, перчимо, перемішуємо та подаємо до столу.

Раніше ми розповідали, як вибрати якісні крабові палички. Ці знання вам знадобляться.