Можна приготувати до Різдва: розсипчасте печиво з чорним шоколадом

До Різдва можна приготувати неймовірно смачний калач з потрійною начинкою або ж спекти подвійний штолен. Чудовою ідеєю також буде спекти розсипчасте печиво з чорним шоколадом.

Якщо тісто вирізати формочками ялинок або пряничних чоловічків — вийде атмосферно та святково. А рецептом з нами поділилися на порталі "Українська ґаздиня".

Як приготувати печиво з чорним шоколадом

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.;
• цукор – 120 г;
• вершкове масло або маргарин – 100 г;
• крохмаль – 4 столові ложки з гіркою;
• розпушувач для тіста – 1 чайна ложка з гіркою;
• борошно – 210 г;
• шоколад чорний – 80 г;

Як приготувати розсипчасте печиво з шоколадом

1. Яйце розтерти з цукром.
2. Додати розм'якшене вершкове масло, збити.
3. Додати крохмаль, розмішати.
4. Борошно змішати з розпушувачем для тіста і просіяти через дрібне сито, додати до масла та яєць.
5. Шоколад натерти на терці або подрібнити ножем, додати в тісто і розмішати, тісто має вийти м’яким і ніжним.
6. Залишити тісто у холодильнику на пів години.
7. Дістати тісто із холодильника і розкотити товщиною 5 мм, формочками вирізати печиво.
8. Викласти печиво на застелене пергаментом деко.
9. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 15-20 хвилин.

Також до Різдва можна приготувати ароматне карамельно-імбирне печиво за рецептом "Телеграфа". Випічка виходить ніжною та хрусткою з тонким ароматом імбиру.