Легкая закуска в жару: готовим роллы из кабачков, которые удивят гостей

В сезон кабачков можно экспериментировать с легкими, вкусными и нестандартными блюдами. Если оладьи или запеканки из кабачков вы уже готовили, обратите внимание на этот оригинальный вариант – роллы из кабачков. Они не только аппетитно смотрятся, но и готовятся просто и быстро.

Рецептом необычных роллов из кабачков поделились на портале Cookpad.

Ингредиенты:

• Кабачок
• Крабовые палочки
• Крем-сыр
• Болгарский перец
• Масло для жарки
• Кунжут, соевый соус

Этапы приготовления:

1. Кабачки нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
2. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, крабовые палочки разрежьте на три равные части.
3. На кабачок выложите 1 ч.л. крем-сыра, кусочек перца и крабовые палочки, а затем скрутите рулетик.
4. Сверху посыпьте кунжутом и по желанию украсьте икрой тобико.

Подавайте роллы из кабачков вместе с соевым соусом.