Что нужно есть, чтобы не заболеть раком печени

Рак печени признают одним из наиболее опасных онкологических заболеваний. Болезнь часто развивается на фоне цирроза, гепатита B или C, ожирения и диабета. Несмотря на внешние факторы, большое влияние на развитие болезни оказывает питание. Исследования доказывают, что некоторые продукты способствуют снижению риска развития гепатоцеллюлярной карциномы – наиболее распространенной формы рака печени.

Печень. Иллюстративное фото

Какие продукты выбирать для защиты от рака

Среди наиболее полезных продуктов, способствующих снижению риска развития рака печени, специалисты называют следующие:

Крестоцветные овощи: брокколи, цветная капуста, капуста, руккола. Эти овощи содержат глюкозинолаты – соединения, активирующие ферменты детоксикации в печени.

Бобовые: чечевица, нут, фасоль. Высокое содержание клетчатки способствует снижению воспаления и улучшению метаболизма.

Цельнозерновые продукты: овес, коричневый рис, киноа. Они стабилизируют уровень глюкозы и снижают риск инсулинорезистентности.

Рыба: особенно жирная (лосось, скумбрия, сардины), богатая омега-3 жирными кислотами, обладающими противовоспалительными свойствами.

Листовые овощи и салат: содержащие антиоксиданты, защищающие клетки печени от мутаций.

Каких продуктов следует избегать

Некоторые продукты могут повышать риск развития рака печени. Среди таких продуктов:

Красное и разделанное мясо: колбасы, бекон, сосиски. Они содержат насыщенные жиры и канцерогенные соединения.

Продукты с афлатоксинами: зараженные зерновые грибками, орехи, специи. Афлатоксины – мощные канцерогены, повреждающие ДНК клеток печени.

Алкоголь: даже в умеренных количествах он способствует развитию цирроза – основного фактора риска рака печени.

Сладкие напитки и сахар: способствуют ожирению и метаболическому синдрому.

Жареная пища: содержит трансжиры, которые вызывают воспаление и нарушают функции печени.

Как сохранить здоровье печени

Чтобы минимизировать риск развития рака печени, специалисты советуют придерживаться следующих правил:

Пейте достаточно воды: это помогает печени эффективно выводить токсины.

Ограничьте соль: избыток натрия способствует задержке жидкости и погрузке на печень.

Избегайте переедания: чрезмерная нагрузка на пищеварительную систему вредит печени.

Регулярно проверяйтесь на гепатит B и C: эти вирусы – основные триггеры рака печени.

Напомним: портал "Комментарии" писал, что нужно есть, чтобы не заболеть раком желудка.