Борщ теперь будем есть без сметаны: цены на продукт резко выросли

Цены на сметану в Украине продолжают расти, пишет Agrotimes. Стоимость растет медленно, но уверенно.

Так, в мае 2025 года средняя потребительская цена на сметану с жирностью до 15% увеличилась на 0,9% и составила 138,58 грн за килограмм. Для сравнения, в апреле этот показатель был на уровне 137,41 грн/кг. Если же сравнивать с маем 2024 года, тогда сметана стоила в среднем 110,08 грн за килограмм. Таким образом, годовое подорожание составило 25,9%.

Отметим, что аналогичная тенденция наблюдается и в других отраслях: промышленные товары за год подорожали почти на 29%, а в сфере пищевой промышленности рост цен достиг 21,9%.

Например:

• Мясо и мясопродукты — особенно говядина и свинина, рост цен составил от 10 до 18% в годовом выражении;
• Сыры и молочные продукты — кроме сметаны, увеличились цены на твердые сыры и молоко (на 15–22%);
• Овощи и фрукты — сезонные колебания усилились, в мае капуста и морковь подорожали на 7–9%, яблоки — на 12%;
• Хлебобулочные изделия — цены на хлеб выросли примерно на 14% по сравнению с прошлым годом.

Эксперты связывают подорожание с инфляционным давлением, ростом себестоимости производства и транспортировки, а также колебаниями цен на мировых рынках.

Напомним, ранее погода способствует: в Украине снизятся цены на некоторые овощи.
Как сообщал портал "Знай.ua", цены на молодые овощи становятся адекватнее: сколько заплатим за картофель, капусту и лук.
Также "Знай.ua" писал, что продавцы переписали цены на черешню, клубнику и голубику: сколько заплатим за летние вкусности.