Секрет долголетия в завтраке: что есть в утреннее время

Утренний прием полезной пищи может гарантировать прожить здоровым и полным сил до глубокой старости.В регионах мира, где фиксируют самую высокую продолжительность жизни, так называемых "голубых зонах", завтрак не пропускают, рассказал CNBC исследователь долголетия Дэн Бюттнер, который изучает повседневные привычки жителей Окинавы (Япония), Сардинии (Италия) и других "зон здорового старения"."Именно завтрак в этих регионах самый сытный прием пищи. Далее, в течение дня люди едят меньше, а ужинают очень рано - часто без перекусов до следующего утра", - говорит Бюттнер.Есть старая пословица: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу - она ​​абсолютно соответствует стилю жизни долгожителей, - отметил исследователь.В рационе долгожителей преобладают бобы, овощи, рис, фрукты, мисо и овес. Завтрак здесь больше похож на обед, но с правильным балансом питательных веществ."Я сам каждый день начинаю с тарелки минестроне с фасолью и овощами. А еще - рис с фасолью. Предлагаю попробовать так питаться хотя бы неделю и почувствовать разницу", - посоветовал Бюттнер.