Как приготовить омлет без яиц: рецепт, который удивит

Омлет вполне можно приготовить без яиц. Попробуйте веганский вариант, чтобы разнообразить свой завтрак.Блюдо получается нежным, сытным и очень вкусным.Рецептом поделился блоггер Alessandro Vitale в InstagramЭто идеальный вариант для легкого утра.Твердый тофу - 200 гСоевое молоко - 140 млОливковое масло - 3 ст. лКартофельный крахмал - 6 ст. лДрожжи - 1 ч. лВеганское масло - 3 ст. лЧерный перецМорская соль - 1/2 ч. лШпинатРазомните тофу и добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно все смешайте;В это время разогрейте на огне сковороду и вылейте на нее смесь;На одну часть омлета уложите желаемую начинку. Это может быть веганский творог, зелень и овощи. Накройте начинку второй половинкой омлета.