Что нельзя хранить в шкафчиках на кухне: распространенные ошибки

Не всем продуктам и вещам место в кухонных шкафчиках.С течением времени они портятся или становятся источником неприятного запаха.Есть вещи, которые лучше держать в холодильнике, герметичных контейнерах или совсем в другом помещении.Что лучше хранить в других местах, даже если вы привыкли держать их под рукой, пишет Real Simple.Логично держать книги с рецептами рядом с плитой. Однако горячая пара и влага - главные враги бумаги.Чтобы сохранить кулинарные книги в хорошем состоянии, держите их в сухом и прохладном месте - например, на полке в столовой или в специальном уголке кухни, вдали от источников тепла.Однако, если хранить их во влажной среде, бумага становится мягкой, теряет форму и может заплесневеть.Лучшее место для таких вещей - сухой амбар или верхние полки, куда не достается пар и влага из мойки или плиты. Это продлит срок их хранения и сохранит внешний вид.Этот привычный предмет часто хранится под раковиной или в нижних шкафчиках. Но как только там прольется вода, рулон может испортиться - намокнет, потеряет форму или заплесневеет.Чтобы избежать неприятностей, лучше найти для полотенец сухое место, подальше от труб и воды - например, в шкафчике повыше или даже на открытой полке.Кухня - бесспорно, правильное место для специй. Но вот горячие места рядом с плитой или духовкой - нет. Высокая температура и пар снижают аромат и портят вкусовые свойства.Храните специи в сухом и прохладном шкафчике - желательно не над плитой. Идеально подойдет выдвижной ящик или настольная подставка, расположенная подальше от источников тепла.Оставлять чистящие средства рядом с едой - не лучшая идея. Особенно опасно, если шкафчик легко открывается - для детей или домашних любимцев это может быть серьезной угрозой.Лучше выделить отдельное место для химии - например, отдельную полку в амбаре или закрытый шкафчик в ванной. Это не только безопаснее, но и уменьшает риск случайного попадания химикатов в продукты.Покупка масла впрок - экономно, но хранить его в теплом месте - это верный путь к порче.Оптимальное решение - перелить немного в небольшую бутылку для ежедневного использования, а основной запас держать в прохладном амбаре или подвале. Это позволит сохранить качество и продлить срок годности.