Завтрак за минуты: как приготовить омлет-запеканку с моцареллой

Продуктивный день точно начинается с завтрака. Он должен заряжать энергией и придавать ощущение бодрости.В утреннее время у многих никогда не хватает времени долго готовить завтрак. Попробуйте рецепт быстрого блюда, а главное - сытного и питательного.Рецептом скорого завтрака поделилась фудблогерка Наталья Жук в Instagram.300 г сосисок4 яйцасоль по вкусуконсервированный микс (горошек, кукуруза, морковь)150 г сыр МоцареллаНарезаем на кружочки сосиски. Можно брать обычные детские.Сковороду диаметром 24 см смазываем маслом и выкладываем сосиски друг возле друга так, как видите на видео.Отдельно взбиваем яйца, солим по вкусу. Яичную смесь выливаем на верх сосисок.Еще наверх выкладываем микс из горошка кукурузы и моркови. Можно использовать консервированные или замороженные овощи.Также натираем на крупной терке сыр и выкладываем в сковороду.Готовим под закрытой крышкой на среднем огне до готовности.