Зелень, гриби та апельсиновий сік: вітамінний салат, який і на свято подати можна

Цей салат може стати приємним доповненням до вашої трапези, адже відмінно смакує зі всіма стравами. 24 Канал пропонує переконатися у цьому з рецептом порталу "На пенсії".

Рецепт вітамінного салату

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– пучок шпинату;
– пучок черемші;
– 200 грамів печериць;
– 6 столових ложок олії;
– 3 помідори;
– 3 яйця;
– зелена цибуля до смаку;
– 1 столова ложка апельсинового соку;
– кілька крапель бальзамічного оцту;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Шпинат і черемшу порвіть на великі шматки руками. Гриби розріжте на дві частини.
2. У сковороді розігрійте пару ложок олії й трохи підсмажте гриби. Залиште охолонути.
3. Помідори наріжте невеликими кубиками, якщо використовуєте чері – просто розділіть навпіл.
4. Яйця, зварені круто, також поділіть на половинки.
5. Зелену цибулю нашинкуйте тонкими кільцями.
6. Для заправки змішайте залишки олії з апельсиновим соком і бальзамічним оцтом, додайте сіль, перець і добре розмішайте виделкою.
7. З’єднайте всі підготовлені продукти й полийте готовим соусом.

Смачного!

Він зараз дуже популярний: рецепт салату з печінки тріски.