Почему людям с болезнями почек надо есть больше овощей и фруктов — исследование

Новое исследование ученых австралийского университета показало, что диета, богатая растительной пищей, улучшает состояние людей с хронической болезнью почек.

Больше овощей и фруктов

Проанализировав кишечную микрофлору тех, добавил в рацион более 30 различных видов растительной пищи каждую неделю, ученые обнаружили увеличение кишечных бактерий и снижение уровня токсинов в крови и моче.

Это способствовало лучшему усвоению питательных веществ и уменьшению воспалений. Кроме того, уровень вредных соединений, таких как креатинин и мочевина, уменьшился на 25-30% уже через три месяца.

— Мы даже не надеялись, что такое довольно простое решение может иметь такие глубокие последствия, особенно для тех, кто имеет более запущенную болезнь почек, — отметил руководитель исследовательской группы.

Результаты исследования бросают вызов давним убеждениям относительно диетических ограничений для пациентов с заболеваниями почек.

Несмотря на опасения относительно избытка калия в овощах и фруктах, ни одного случая гиперкалиемии зафиксировано не было.

— Это доказывает, что растительная пища не вредит, если она разнообразна, — отмечает доцент Ламберт.

Хотя традиционные подходы часто ограничивают определенные фрукты и овощи,  новое исследование показывает, что растительна диета может быть более безопасной и эффективной.

К тому же, в отличие от дорогостоящих медицинских процедур изменение рациона не требует дополнительных затрат.

— Мы просто настаиваем есть больше яблок, гречки, шпината и семян тыквы — это просто! — добавляет доктор Анита Стефоска, участница проекта.

Новый подход позволяет не только замедлить прогресс болезни, но и повысить качество жизни — восстановить энергию и уменьшить усталость.

Источник: MedicalXpress