Вони кращі за звичні: рецепт апетитних смажених пельменів з сиром

Якщо вам хочеться урізноманітнити своє повсякденне меню, смажені пельмені стануть чудовим вибором для цього випадку. Особливо вам сподобається апетитна скоринка, яка надасть страві неперевершених ноток. 24 Канал пропонує поекспериментувати з рецептом порталу food.net.ua.

Рецепт смажених пельменів

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 400 грамів пельменів;
– 80 грамів твердого сиру;
– 200 мілілітрів води;
– 20 грамів олії;
– зелень – до смаку;
– сіль – до смаку;
– спеції – до смаку.

Приготування:

1. Візьміть звичайні заморожені пельмені. Попереднє розморожування не потрібне, будемо готувати їх відразу з морозилки. Виберіть будь-який сир, який вам подобається, головне, щоб він легко натирався на тертці і швидко плавився.

2. На розігріту сковороду налийте трохи олії і викладіть заморожені пельмені. Обсмажуйте їх 2 – 3 хвилини до появи золотистої скоринки.

3. Потім влийте в сковороду гарячу воду. Додайте трохи солі і спецій. Накрийте сковороду кришкою і готуйте пельмені на слабкому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.

4. Під час приготування пельмені збільшаться в розмірі, стануть м'якими і апетитними.

5. Рясно посипте пельмені натертим сиром. Накрийте кришкою і залиште на вогні ще на кілька хвилин, поки сир повністю не розплавиться.

6. Смажені пельмені з сиром готові! Прикрасьте їх свіжою зеленню і подавайте до столу.

Смачного!

Риба матиме ресторанний смак: який секретпотрібно знати.