95% вирощується на присадибних ділянках: яка наразі статистика вирощування картоплі

Яка статистика вирощування картоплі в Україні

В Україні, згідно з офіційними даними, щороку вирощують 20 – 21 мільйон тонн картоплі, повідомляє 24 Канал з посиланням на УП. Власник фермерського господарства "Аделаїда" Сергій Рибалко говорить, що з цього об'єму 95% картоплі, що потрапляє на ринки – вирощена на присадибних ділянках.

До великої війни ця статистика була наближена до реалій. Зараз вона абсолютно нереалістична і мінімум на половину менша. У першу чергу – через людей, які вирощують картоплю на городах. Їх кількість кожен рік зменшується в геометричній прогресії. Колеги із заходу України кажуть, що городи по 50 соток, по гектару не засаджені. Вони засіяні соєю, тому що це вигідніше,
– стверджує Сергій Рибалко.

Інша причина, чому, за словами аграрія, ці цифри не відповідають дійсності, – це споживання. Рибалко зазначає, що офіційно українець споживає близько 120 кілограмів картоплі на рік. Якщо ж взяти 30 мільйонів населення, то українці повинні з'їдати до чотирьох мільйонів тонн: "Ще чотири мільйони тонн щороку садять. Куди діваються 12 мільйонів?".

Офіційна статистика не відображає реальності

До війни в Україні збирали 21 мільйон тонн картоплі. Зараз же, за офіційною статистикою, з урахуванням окупованих територій говорять про 20 мільйонів тонн врожаю.

Українська асоціація виробників картоплі, де я є членом правління, вела переговори з Держстатом. Я їм кажу: як ми можемо вирощувати 20 мільйонів тонн картоплі, не маючи три тисячі тонн для прикордонних військ. Відповідають: ви говорите про якісну картоплю, а ми – про городи,
– говорить Сергій Рибалко.

За словами аграрія, є два види офіційної статистики: за врожайністю і за площею. Якщо так рахувати, то статистика близька (урожайність 12 – 15 тонн з гектара, притому, що в ЄС – 40 тонн). Але давним-давно немає мільйона гектарів – бабусі і дідусі не садять: "Врахуйте, що ці люди вмирають, а молодь не хоче саджати. Проїдьте по селах, подивіться".