"В зависимости от качества": популярный продукт в Украине подорожал на 26%, — аналитики

За последнюю неделю цены на овощные культуры начали значительно расти. В частности, стоимость огурцов для рядовых украинцев выросла от 65 до 80 грн за 1 кг. Такой скачок цен произошел из-за похолодания и досрочного завершения тепличного сезона выращивания продукции фермерами, констатируют аналитики EastFruit.

По их данным, дополнительным фактором для подорожания стало уменьшение количества импортных огурцов. Из-за отсутствия конкуренции с другими странами и высокого спроса среди украинских потребителей цены продолжают расти на фоне роста дефицита этого продукта.

"В среднем, с начала текущей недели цены на эту продукцию выросли на 26%, и сегодня эти овощи поступают в продажу в диапазоне 65-80 грн/кг, в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий продукции", — говорится в своде аналитиков, которые Добавляют, что скоро на рынке начнут появляться импортные огурцы, и это произойдет уже на следующей неделе.

По состоянию на 17 октября, по оценкам аналитиков рынка овощной и плодовой продукции, тепличные огурцы уже подорожали на 14% дороже, чем за октябрь прошлого года.

Также мы писали об изменениях в меню рядовых украинцев за время войны. В частности, стали выбирать более доступные продукты, чаще готовить дома, а также употреблять меньше сладкого, рыбы и морепродуктов.