Не дайте салу испортиться: как правильно хранить любимый продукт

Сало в Украине зачастую становится частью стратегических запасов продуктов. Люди могут хранить его по-разному: кто выбирает холодильник, кто морозильник, а другие погреб. Важно знать правила хранения, поскольку сало может быстро портиться.

При комнатной температуре сало становится непригодным для употребления спустя всего 2-3 дня, а под влиянием тепла или солнечных лучей этот процесс происходит еще быстрее, об этом сообщает сайт НА ПЕНСИИ. Испорченное сало может изменить цвет на желтоватый и получить неприятный запах, что делает его безвкусным и даже опасным для здоровья.

Хранение сала в холодильнике

Хранение сала в погребе

Погреб или подвал подходят для хранения сала, которое рекомендуется хранить в засоленном виде без доступа воздуха. Для этого куски сала осыпают солью и помещают в стеклянные банки с металлическими или плотными крышками. После открытия банка можно хранить в холодильнике до двух недель, а перед употреблением лучше снять излишек соли.

Напомним, кроме соли и растительного масла больше ничего не нужно: в чем вам точно поможет этот дуэт

Раньше мы писали о том, что ржавчина на крышках: как избежать опасных последствий для вашей консервации

Кроме того, Знай.ua сообщал хлеб, овощи, мясо и фрукты: как в Украине с октября изменятся цены на главные продукты