Яблочный пирог без теста "Невидимка": как приготовить быстрый и вкусный десерт

Осень – лучшее время для приготовления вкусных и ароматных яблочных пирогов, которые можно готовить даже без теста, используя лаваш, готовое тонкое тесто фило, слоеное и самое простое – песочное.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и быстрого в приготовлении пирога с яблоками и без теста.

Ингредиенты:

• 800 г. яблок ( вес неочищенных )
• 2 яйца
• 30 г. сливочного масла
• 100мл. молока
• 70 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г. сахара
• 10 г. ванильного сахара

Штрейзель:

• 40 г. сливочного масла
• 80 г. муки
• 30 г. сахара
• 10 г. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко, муку и разрыхлитель.

2. Яблоки очистите и нарежьте на тоненькие кусочки. Обваляйте яблочки в тесте, каждый кусочек должен быть покрыт тестом.

3. Форму смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом (с ним будет удобнее достать пирог).

4. Переложите яблоки в форму и залейте остатком теста и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

5. Для штрейзеля: к мягкому сливочному маслу добавляем муку, сахар, ванилин и хорошо перетираем в крошку. Достаем пирог и посыпаем крошкой, отправляем в духовку еще на 20-30 минут.

6. Готовый пирог полностью охлаждаем и отправляем в холодильник на несколько часов, так он станет еще вкуснее!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог с вареньем к чаю
• Постный пирог с вишнями
• Пирог к чаю без яиц