Вкуснее, чем мясные: бюджетные котлеты из печени за 10 минут
Вкуснее, чем мясные: бюджетные котлеты из печени за 10 минут

Вкуснее, чем мясные: бюджетные котлеты из печени за 10 минут

Печень – не только вкусный и полезный продукт, но еще и универсальный, который можно тушить, жарить, делать паштеты, а также котлеты и отбивные. Еще печень можно использовать для приготовления теплых салатов.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сытных и простых в приготовлении котлет из печени.

Рецепт котлет

Ингредиенты:

  • Печень куриная 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 2 ст.л.
  • Специи (сухой чеснок, соль)
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Печень помойте и очистите от пленок, порежьте очень мелко.

2. Добавьте муку, специи, жареную морковь с луком, яйцо, специи и перемешайте.

Основа для котлет

3. Выложите ложкой на сковороду с горячим маслом и обжарьте с двух сторон.

Готовые котлеты

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

  • Салат с печенью и карамелизированными яблоками
  • Салат "Обжорка" с печенью
  • Паштет из куриной печени и свекольного сока
Источник материала
loader
loader