Мясо и гарнир в одной сковороде: как приготовить сочную курицу с булгуром

Куриное филе можно сделать сочным даже на сковороде. К тому же идеальной идеей будет соединить его с крупой сразу и все протушить. Выйд очень сытно.

Идея приготовления сочной курицы с булгуром и овощами опубликована на странице фудблогера Оксаны Дорош (oksana dorosh rezeptu) в Instagram. Также добавьте сезонные овощи.

Ингредиенты:

• голени или бедра курицы – 3-5 шт.
• булгур – 1 стакан

• лук – 1 шт.
• перец – 2 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• томатная паста – 70 г
• вода – 500 мл.
• соль, сахар, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Курицу приправить специями.

2. Посолить и в сотейнике пожарить с двух сторон до полуготовности.

3. Затем выложить курицу на тарелку, а в этом же сотейнике поджарить нарезанный лук и чеснок до мягкости.

4. Затем добавить нарезанный перец и готовить к полуготовности.

5. Сверху высыпать булгур и посолить, затем выложить обжаренную курицу, залить томатным соусом (паста, вода, сахар, соль).

6. Накрыть крышкой дождаться полной готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в соусе териаки
• Тушеная курица с фасолью
• Курица гриль на углях