Маринованные огурцы с горчицей за 5 минут: готовим освежающую летнюю закуску

К вкусному стейку или ароматному шашлыку так и хочется подать на стол интересную закуску. Если зимой для этого достаточно открыть банку с консервацией, то летом можно приготовить блюдо на скорую руку, используя свежие овощи.

Как приготовить маринованные огурцы с горчицей, в Instagram рассказала фудблогер с ником zhuravlina_cooking. В результате вы получите очень вкусную закуску, потратив всего 5 минут.

Ингредиенты

• Огурцы корнишоны – 1 кг
• Укроп – 1 пучок

• Зеленый лук – 1 пучок
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 6 зуб
• Горчица в зернах
• Соль – 1/2 ч.л.
• Уксус – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

1. С огурцов срезать все лишнее, разрезать на 4 части. Переложить в пакет.

2. Зелень нарезаем, добавляем к огурцам. Также добавляем соль, уксус, масло, чеснок, горчицу в зернах.

3. Плотно закрываем пакет. Хорошо встряхиваем в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты перемешались.

4. Для более насыщенного вкуса оставляем мариноваться на ночь в холодильнике.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты закусок:

• Быстрые маринованные помидоры
• Закуска из баклажанов
• Закуска из лаваша