Такого вы не пробовали: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычной овсянки с грибами и сыром

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как сделать сытный завтрак без сладостей и при этом с возможностью удивить близких оригинальным перекусом с овсянкой.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 50 г
• Вешанки – 50 г
• Овсянка – 100 г
• Вода – 200 мл
• Сливки (20%) – 50 мл
• Пармезан – 20 г
• Сливочное масло – 20 г
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны и вешанки тщательно промойте и обсушите. Нарежьте грибы небольшими кусочками, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла и выложите нарезанные грибы. Обжаривайте грибы, периодически помешивая, до золотистого цвета. Приправьте их солью и перцем.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, в другой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте овсянку и варите на медленном огне, периодически помешивая, пока овсянка не впитает всю воду и не станет мягкой (около 5-7 минут).

Когда овсянка будет готова, добавьте к ней сливки и перемешайте. Затем добавьте обжаренные грибы и продолжайте готовить на медленном огне еще 2-3 минуты.

В горячую овсяную смесь добавьте сливочное масло и тертый пармезан. Хорошо перемешайте, чтобы масло и сыр полностью растаяли и овсянка приобрела кремовую консистенцию, добавил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Последние новости Украины:

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.