Немного картофеля и кусочек сыра: такую закуску хоть на праздничный стол подавай
Немного картофеля и кусочек сыра: такую закуску хоть на праздничный стол подавай

Немного картофеля и кусочек сыра: такую закуску хоть на праздничный стол подавай

Находка для каждого кулинара

Сложно представить нашу жизнь без самых разнообразных закусок. Мы готовим их из овощей, мяса, печени или рыбы.

Однако сегодня вместе с "Главредом" за считанные минуты мы приготовим необычную закуску из картофеля с сыром. Она станет невероятной находкой каждого кулинара, ведь приготовить картофельные палочки можно всего за пару минут и из простых продуктов. Ими можно лакомиться и во время семейных посиделок, и во время праздника.

Как приготовить хрустящие картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

  • картошка среднего размера — 5 шт.;
  • твердый сыр — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • панировочные сухари — для обваливания.

Способ приготовления:

  1. Картофель чистим, отвариваем, даем остыть и натираем на крупной терке. Картофельную массу солим и перчим по вкусу.
  2. Твердый сыр разрезаем небольшими кусочками.
  3. Яйца разбиваем в отдельную тарелку и взбиваем.
  4. Столовой ложкой берем картофельно-сырную массу, в середину кладем кусочек сыра, защипываем, формируя палочку.
  5. Палочки обмакиваем во взбитом яйце, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем палочки со всех сторон до золотистого цвета.

Подаем картофельно-сырные палочки к столу вместе с майонезом по рецепту "Телеграфа". Получится невероятно вкусно.

Теги по теме
Новый год
Источник материала
loader
loader