Национальная ресторанная премия СОЛЬ назвала победителей в 17 номинациях

В Киеве прошла IX торжественная церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ.

Об этом сообщает корреспондент Укринформа.

За победу соревновались 145 заведений-финалистов со всей страны в 17 номинациях, финалистов оценивали по 4 направлениям: кухня, сервис, атмосфера и специализация.

Победители Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2021:

• Лучший ресторан украинской кухни - Ресторация Бачевских (Львов)
• Лучший мясной ресторан - Steak House (Киев)
• Лучшая кофейня - Foundation Coffee Roasters (Одесса)
• Лучший ресторан национальной кухни – Fratelli (Одесса)
• Лучший ресторан с винной картой - Vino e Cucina (Киев)
• Лучший пивной ресторан - THIS IS ПИВБАР (Киев, Лисковская, 9а/22)
• Лучший бар - Parovoz Speak Easy (Киев)
• Лучшее городское кафе - Жизнь Замечательных Людей (Киев)
• Лучший ресторан при отеле - Panorama, Edem Resort Medical Spa (Львов)
• Лучший загородный ресторан – Terrace by the lake, Edem Resort Medical Spa (Львов)
• Лучший пивной бар - Varvar Bar (Киев)
• Лучшее кафе-пекарня - Paul (Киев, Городецкого, 6)
• Лучший ресторан азиатской кухни - Тайский Привет (Киев)
• Лучшая кондитерская - SHOco (Львов, Венгерская,12)
• Лучший винный бар - Win Bar (Киев)
• Выбор жюри - Fish&Pussycat Sushi Bar (Киев)
• Открытие года - Fenix ​​Asia, Fenix ​​Italia (Киев)

Экспертная группа Национальной ресторанной Премии СОЛЬ состояла из судейской коллегии и 118 экспертов, которые имеют профессиональное отношение к ресторанному бизнесу и активно вовлечены в жизнь ресторанной отрасли. Распределение экспертов осталось неизменным: по 10 экспертов в городах-миллионниках и по 4 эксперта в каждом областном центре.

Национальная ресторанная премия СОЛЬ – главное профессиональное событие ресторанной индустрии Украины. Премия основана в 2013 году компанией Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок, а также информирует гостей о качестве заведений.

Достоверность результатов Премии подтверждает аудитор Премии – международная компания Grant Thornton Ukraine.

Фото: facebook.com/saltawards