Євген Клопотенко розповів, як харчуватимуться школярі вже з 1 вересня: ніякої ковбаси і сосисок, а хліба в два рази менше
Євген Клопотенко розповів, як харчуватимуться школярі вже з 1 вересня: ніякої ковбаси і сосисок, а хліба в два рази менше

Євген Клопотенко розповів, як харчуватимуться школярі вже з 1 вересня: ніякої ковбаси і сосисок, а хліба в два рази менше

Євген Клопотенко розповів, що ж зміниться для школярів після реформи харчування. Які зміни чекатимуть на них у буфеті вже у середу, 1 вересня.

Підпишіться на Знай у Google News! Тільки найяскравіші новини!

Підписатися

Справа в тому, що з початку нового навчального року почнуть діяти нові норми харчування для учнів. У новому меню будуть як традиційні українські страви, так і середземноморські, сезонні, безглютенові і безлактозні.

Євген Клопотенко, фото з Instagram
Євген Клопотенко, фото з Instagram

Ось, наприклад, буде сирна запіканка з бананом і ягодами, чахохбілі з куркою, кускус, Полтавський борщ, бефстроганов.

Про це повiдомив відомий шеф-кухар Євген Клопотенко під час одного зі своїх інтерв'ю для YouTube-каналу.

Також, починаючи з 1 вересня зменшать кількість хліба, солі, цукру, а також жирів. Ось, наприклад, якщо раніше норма хліба була 60-80 г, то зараз 30-50. Також, норма цукру тепер не більше 7,5 г за прийом їжі.

Євген Клопотенко, фото з Instagram
Євген Клопотенко, фото з Instagram

Категорично заборонено використовувати технологічно оброблені продукти: ковбаса, сосиски, рибні консерви, не пастеризоване молоко і соки, різні вироби з кремом, снеки, і так далі.

Що саме чудове - в новому меню буде не менше 160 страв, і повторюватися воно буде раз на місяць, що внесе різноманітність.

Стане більше м'яса, молочки, фруктів і ягід, горіхів. Наприклад, м'ясо повинні подавати двічі протягом тижня по 70, 100 або 120 г в залежності від віку дитини.

Норма калорійності прийомів пиши склала 25-30% денної норми на сніданку, а також 30-45% під час обіду.

Що стосується молочних продуктів: 200 мл молока, 125 мл йогурту або кефіру, 125 г сиру, 75 г сиру м'якого, або 15 г сиру твердого, 25 г сметани - це на вибір.

Нагадавши, Євген Клопотенко назвав найкращі страви серпня: аж слинки течуть. Зірка "МастерШеф" розповів українцям, що можна з'їсти в самий останній місяць літа.

Як повідомляв портал Знай.ua, Євген Клопотенко порадував українців пікантним рецептом

Також Знай.иа писав, зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко приготував вареники зі смородиною

Теги по теме
Новости Украины фото Школа новости мира
Источник материала
loader