Google и Ростуризм включили борщ в топ-список российских блюд

 

На странице Google Arts & Culture появился список десяти "традиционных российских блюд", среди которых оказался борщ. Перечень опубликован в рамках проекта Google Россия и Федерального агентства по туризму РФ под названием Раскуси Россию.

 

В описании говорится, что "история борща уходит в глубину веков, но в XX веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста". 

 

Кроме борща в списке предложенных блюд – винегрет, салат Оливье, сырники, пельмени, гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.

 

Ранее сообщалось, что Министерство культуры Украины направило досье Культура приготовления украинского борща в Париж для включения в Репрезентативный список ЮНЕСКО. 

 

Напомним, в декабре прошлого года ресторанный гид Мишлен отнес украинский борщ к блюдам российской кухни. После объяснений посольства Украины во Франции представители рейтинга принесли извинения за "гастро-неосторожность с нежелательным политическим привкусом".