Достатньо додати пару ложок у їжу: продукти, які захистять від цукрового діабету

Деякі продукти дають додаткову перевагу в запобіганні цукровому діабету. Вони допомагають краще контролювати рівень цукру в крові, хоча й не зупиняють розвиток небезпечної хвороби. Про це пише Eating Well.

Насіння чіа

Лише 1 унція (близько 28 грамів) насіння чіа містить приблизно 10 грамів клітковини, яка допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. За словами дієтолога Шері Гау, липкий гель, що утворюється з насіння чіа, м’яко проходить травним трактом, уповільнюючи надходження цукру в кров.

Консервована риба

Тунець, лосось, скумбрія та сардини у консервах є цінними джерелами довголанцюгових омега-3 жирних кислот DHA та EPA. Дослідження показують, що ці корисні жири здатні покращувати контроль глюкози, підтримувати здоров’я серця та зменшувати запальні процеси.

Мигдальне борошно

Борошно з мигдалю з характерним горіховим смаком допомагає зменшити кількість споживаних вуглеводів, водночас збільшуючи вміст клітковини та білка, які сприяють підтриманню стабільного рівня цукру в крові, зазначає дієтолог Меган Варнке.

Консервовані бобові

Квасоля, нут і сочевиця у консервованому вигляді належать до продуктів, багатих на білок і клітковину, які допомагають регулювати рівень цукру в крові. Систематичний огляд показав, що регулярне вживання бобових пов’язане зі зниженням глюкози натще та рівня A1C у людей із діабетом. До того ж вони майже не містять насичених жирів і холестерину, що робить їх корисними й для серця.

Кориця

За словами Гау, кориця - це натурально солодка спеція, насичена антиоксидантами та не містить цукру, яка може сприяти зниженню рівня глюкози.

Окремі дослідження також виявили, що добавки з корицею можуть позитивно впливати на показники глюкози натще та рівень A1C.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Також ми інформували, що зміцнює серце та покращує роботу мозку: лікарі назвали найкорисніші види морепродуктів.
• Крім того, портал писав, що продаються на полицях кожного супермаркету: продукти, які допоможуть знизити тиск.