Замість традиційного борщу: перша страва за 10 хвилин

Ідеальна перша страва для спекотних літніх днів.

Пропонуємо вам рецепт прохолодного і поживного холодника, який вгамує спрагу і голод. Готується ця страва за лічені хвилини, а ситою буде вся родина.

Зазначимо, холодник можна охолодити протягом 30 хвилин або ж подавати одразу, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.

Швидкий холодник - рецепт

Інгредієнти:

Відваріть курячу грудку до готовності, охолодіть і наріжте на маленькі кубики

Огірки та відварені круто яйця натріть на крупній тертці.

Відварений буряк натріть на дрібній тертці, а зелень нарубайте.

Відправте в каструлю всі підготовлені інгредієнти, влийте айран і кефір, додайте сіль і лимонний сік за смаком.

За бажанням можете додати холодну воду або ж квас.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати холодник:

Вас може зацікавити: