Ціни на хліб: буде подорожчання через найнижчий за десять років врожай пшениці

Врожай пшениці в Україні у поточному маркетинговому році буде найнижчим за останні десять років. Відповідно, ціни на зерно зростуть, а хліб - подорожчає. Про це йдеться у матеріалі Новини.LIVE.

Як пояснив очільник Союзу українського селянства Іван Томич, значну частину посівів знищили заморозки на весні. Особливо сильно погода нашкодила фермерам із південних регіонів, яким навіть довелося пересівати поля. 

"Тож врожайність пшениці серед усіх культур буде найнижчою", — пояснив Томич.

За його словами, це вже впливає на ціни на пшиницю. Так, на початку липня тонна коштувала менш як 8 тисяч гривень, але надалі ціна зросла до 9 тисяч гривень за тонну.

"І суттєво дешевшати не буде. Бо там, де не вимерзло, вибило градом. Також не треба відкидати фактор війни, який кожного року змушує прогнози давати з обережністю", — підкреслив аграрій.

Логічно, що експортний потенціал пшениці цього року буде меншим.

"Наскільки — поки важко сказати, потрібно дочекатися завершення жнив. Але скорочення десь до 15 мільйонів тонн, думаю, можна чекати", — додав він.

Ціни на хліб

Експерт переконаний, що внутрішній ринок буде забезпечений і борошном, і хлібобулочними виробами.

"Якщо говорити про внутрішній ринок, чи викличе це все якісь проблеми — то ні. Ми все одно будемо кратно перекривати потреби по продовольчій пшениці. Тож населення буде забезпечене і борошном, і хлібом, і виробами з борошна", - сказав він.

Однак через зниження врожаїв ціна на хліб зростатиме. І у середньорічному вимірі хліб загалом може здорожчати на 25%.