Найбільш самодостатні країни світу: на якому місці Україна

Складено рейтинг 50 країн, які максимально наблизилися до повної продовольчої незалежності. Основні дані взято з дослідження, опублікованого у журналі Nature Food цього року. Про це пише«Главком»  із посиланням на Visualcapitalist.

Фахівці порівняли національне виробництво у семи ключових категоріях продуктів: фрукти, овочі, бобові, продукти, що містять крохмаль, м'ясо, рибу та молочні продукти. Самодостатність досягається при оцінці в 100% за кожною категорією: вище – означає експортні можливості, нижче – потреби в імпорті.

Згідно з даними, Гайана – єдина країна, яка отримала найвищий бал по всіх семи продовольчих групах.

В'єтнам і Китай, які посіли відповідно друге та третє місця в рейтингу, здатні забезпечити своє населення по шести групах продуктів. Україна займає 14-й рядок рейтингу, багато в чому тому, що задовольняє внутрішні потреби.

Так, в Україні маємо 51% забезпечення власними фруктами, і 128% овочами, а от рибою лише 6%. Взагалі, це характерно для всіх країн Європи, які мають труднощі із самозабезпеченням фруктами та овочами, а в азіатських країнах – проблеми з молочними продуктами.