Повернуть у безтурботне дитинство: глазуровані сирки, яких не знайти в магазині

Цей смачний десерт не потребує ні особливих умінь, ні наявності духовки. Рецептом домашніх глазурованих сирків ділиться 24 Канал з посиланням на News24.

Як зробити глазуровані сирки вдома?

• Час: 25 хвилин (2 години на застигання)
• Порції: 8

Інгредієнти:
– 200 грамів кисломолочного сиру;
– 50 грамів шоколаду;
– 1 столова ложка сметани;
– 2 столові ложки цукру;
– 100 грамів кураги, родзинок або фініків;
– 1 столова ложка ванільного цукру.

Приготування:

1. Розітріть до однорідної маси сир зі сметаною, цукром і ваніллю. Курагу замочіть у теплій воді на 10 хвилин, щоб розм'якла, і перекрутіть на м'ясорубці.
   
2. Шоколад натріть на дрібній тертці.
   
3. Тепер сформуйте кульки. Для цього руки змочіть водою, викладіть на долоню 1 столову ложку сирної маси, розплескайте її. На середину покладіть 0,5 чайної ложки кураги та зліпіть кульку.
   
4. Обваляйте в шоколаді й покладіть в холодильник для застигання. Через 1 – 2 години глазуровані сирки можна куштувати.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і найпростіше "Пташине молоко".