Замість зеленого борщу: відмінний суп, який вражає своїм смаком

Рецепт смачного літнього супу.

Сезон шпинату триває, тому пропонуємо вам рецепт чудового шпинатного супу, який здивує ваших рідних. Також цей суп стане справжньою знахідкою, якщо ви не знаєте, що приготувати на обід.

До речі, шпинатний суп можна подавати з відвареними круто яйцями, повідомляє Главред із посиланням на alionakarpiuk.

Шпинатний суп - рецепт

Інгредієнти:

Цибулю наріжте на кубики, обсмажте на олії та додайте подрібнений часник.

Решту овочів наріжте на кубики, а моркву кружальцями, всипте до цибулі та обсмажуйте 5 хвилин, помішуючи.

Влийте 1,5 літра води, відваріть інгредієнти до готовності.

Шпинат наріжте, додайте в суп і тримайте страву на вогні ще хвилин 5.

Всипте плавлені сирки та перемішайте суп до повного їхнього розчинення, влийте вершки, лимонний сік і додайте спеції за смаком.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати шпинатний суп:

Вас може зацікавити: