Швидко, ситно і оригінально: рецепт хумусу з буряка – намазка на всі випадки життя

Цей рецепт стане надійним помічником для заклопотаних господинь. Кілька простих інгредієнтів, блендер та кілька хвилин – ось і все, що потрібно для приготування апетитної та оригінальної закуски, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Канапулька".

Рецепт хумусу з буряка

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 600 грамів консервованої білої квасолі;
– 250 грамів відвареного і очищеного буряка;
– сік 2 лимонів;
– 2 зубчики часнику;
– 2 столові ложки оливкової олії;
– 1/2 чайної ложки меленого куміна;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Буряк заздалегідь відварюємо. Квасолю промиваємо під холодною водою.

2. Часник прочавлюємо, змішуємо з лимонним соком та іншими спеціями.

3. Усі інгредієнти перекладаємо у блендер та перебиваємо до однорідності.

4. Текстуру намазки можна регулювати додаванням води.

Смачного!

Її усі обожнюють: як смачно зварити молоду кукурудзу.