Канада переорієнтовує агровиробництво: пшениця та бобові замість каноли

Канадські фермери масово переходять на вирощування пшениці та зернобобових культур — замість традиційної каноли та ячменю. У 2025 році площі під пшеницею зросли на 1% (до 26,9 млн акрів), під дурум-пшеницею — на 2,6%. Посіви сочевиці збільшилися на 4%, сухого гороху — на 9%. Натомість площі каноли скорочено на 2,5%, ячменю — на 4,2%.

Про це повідомляє UkrAgroConsult. 

Головна причина змін — 100% мита Китаю на канолову олію, які з березня 2025 року знизили експорт каноли з 1,5 млн до 0,4 млн т. Додаткові чинники — дефіцит вологи у західних провінціях та зростання світового попиту на бобові.

Сочевиця та сухий горох показують найкращу рентабельність. Ціни залишаються стабільними завдяки високому попиту в Індії та на Близькому Сході. Водночас пшениця, попри глобальні надлишки, забезпечує прибуток через якісні експортні сорти (дурум, яра пшениця).

У 2024–2025 МР середня ціна каноли впала до $315/т — це найнижчий показник за три роки. Через обмежений доступ до китайського ринку її частка в сівозмінах продовжує зменшуватись.

Ключові ризики залишаються: непередбачуваність торгівлі з Китаєм і погодні умови в основних зернових регіонах світу. Проте для канадського АПК ставка на пшеницю та бобові стає основною стратегією на найближчі роки.