Хрусткі, золотисті та шалено смачні: готуємо нагетси з кабачків

Кабачки — це не лише чудовий інгредієнт для салатів, закусок чи запіканок, а й основа для смачних та корисних нагетсів. Приготувати їх дуже просто — знадобиться мінімум інгредієнтів і зусиль.

Одна кулінарна блогерка поділилася в Instagram рецептом ніжних кабачкових нагетсів із сиром і хрусткими сухарями.

Інгредієнти:

• 2 середніх кабачки (400г) + 1 ч.л. солі
• 80г панірувальних сухарів
• 50г твердого сиру
• 1 ч.л. солодкої паприки
• 1 ч.л. сушеного часнику
• 3 яйця
• борошно

Етапи приготування:

Кабачки ретельно миємо й ріжемо на смужки. Солимо, перемішуємо й залишаємо на 15 хвилин.

Змішуємо панірувальні сухарі з паприкою, сушеним часником і дрібно натертим твердим сиром.

Кожен шматочок кабачка спочатку обвалюємо в борошні, потім занурюємо в збите яйце, після чого — в суміш із сухарів. Викладаємо на пергамент і запікаємо в духовці при 200°C 20–30 хвилин.

Для соусу: просто поєднюємо всі складники — і подаємо разом із гарячими нагетсами.