На прилавках вже є, але купувати не треба: диня у червні може бути шкідливою

Літо в Україні традиційно асоціюється з різноманіттям свіжих фруктів і ягід, що насичують організм корисними вітамінами та мікроелементами. Однак поспішати з улюбленими динями у червні категорично не варто.

"Телеграф" розповість чому так. Ми також поділимось лайфхаком, як вибрати стиглу диню.

Чому дині у червні небезпечні

У червні дині ще не досягають повної стиглості і залишаються зеленими всередині, незважаючи на привабливий зовнішній вигляд. Крім того, ранні дині часто вирощуються з використанням хімічних стимуляторів росту та нітратів, які накопичуються у недозрілих плодах у небезпечних концентраціях.

Серпень – ідеальний час для баштанних

Найкращий період для споживання дині та кавунів в Україні настає у серпні. Саме в цей час баштанні культури досягають природної стиглості, накопичуючи максимум корисних речовин і мінімум шкідливих сполук.

У серпні дині стають:

• Солодкими та ароматними.
• Безпечними для здоров'я.
• Багатими на вітаміни А, С та групи В.
• Джерелом фолієвої кислоти та калію.

Як вибрати стиглу диню у серпні

Досвідчені садівники та торговці радять звертати увагу на декілька речей. "Телеграф" створив інфографіку. Ви можете ознайомитись з нею нижче.

Раніше "Телеграф" писав, чому не варто купувати гриби з рук.